宁德市市场监管局带领部分学校到宏翔高中开展食品安全交流

    近日，宁德市市场监管局食品安全总监钟乃贵，带领宁德市博雅培文学校、宁德一中、城建教育公司等学校领导及家委会代表一行，到我校观摩交流食品安全工作。钟乃贵总监一行参观了我校食堂的各操作间、仓库、专间等，认真查看食品采购、贮存、洗切、加工、消毒、留样等环节，了解色标管理、“互联网+明厨亮灶”、反食品浪费宣传等情况，随后，来访单位与我校就食堂日常管理、学生营养健康管理等方面进行深入探讨和交流。

    钟乃贵总监对我校食堂食品安全管理模式，特别是严把食品安全关、菜品种类丰富、营养搭配合理、环境舒适卫生等方面表示肯定，希望各校能加强交流学习，借鉴好的成功经验和做法，取长补短、共同进步，提升服务保障水平，确保让广大师生吃的健康、吃的安全，让家长满意，让社会放心。